Seit dem 01.02.2003 sind wir Pächter im Stadtgarten-Restaurant und der Stadthalle Germersheim
Zuvor betrieben wir das Restaurant Freie Neumühle in Dudenhofen,
welches von uns 1995 eröffnet wurde

09.1984-08.1987 Kochlehre im Hotel Obere Linde in Oberkirch
         Baden-Württembergischer Jugendmeister Villingen-Schwennigen
         2. Platz Rudolf-Achenbach-Preis Bundesweit Frankfurt Sheraton Hotel
         5. Platz Deutsche Jugendmeisterschaften Köln Anuga
         Teilnahme an den Juniorenweltmeisterschaften 1988 in Johannesburg Süd Afrika

08.1987-06.1988 Commis im Gasthof Rebstock-Stuben in Denzlingen
07.1988-10.1989 Chef de Partie im Seehotel Siber in Konstanz
11.1989-02.1990 Commis im Restaurant Buerehiesel in Straßburg
02.1990-03.1990 Souschef im Hotel Sternen in Rottweil
04.1990-03.1991 Bundeswehr
04.1991-04.1992 Chef Tournant im Hotel St. Gotthard in Zürich
05.1992-01.1993 Kreuzfahrtschiff Sea Goddes II Cunard Line
03.1993-07-1993 Chef de Partie in Wehlauers Badischer Hof in Bühl
08.1993-07.1994 Hotelfachschule Heidelberg
          Staatlich geprüfter Gastronom und Küchenmeister
08.1994- 12.1994 Souschef in Wehlauers Badischer Hof in Bühl
05.1995-12.2002 Pächter des Restaurants Freie Neumühle in Dudenhofen